「つけ麺専門店 三田製麺所」のオンライン購入ページ
 
 
【数量限定 にんにく七味&箸つき】【3食】三田製麺所 濃厚豚骨魚介つけ麺(冷凍)
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【数量限定 にんにく七味&箸つき】【3食】三田製麺所 濃厚豚骨魚介つけ麺(冷凍)

三田製麺所の「濃厚豚骨魚介つけ麺」三つのこだわり
 
一、三田製麺所専用小麦「石臼挽きブレンド」 
麺の美味しさにこだわり、たどり着いた答えが三田製麺所専用小麦「石臼挽きブレンド」でした。麺にしたときやや黒みがかり、キメが粗く仕上がるのは、ミネラルや食物繊維など自然の恵みが含まれている証です。さらに、コシの強さを引き出す二種類の小麦をブレンド。小麦の豊かな香りともっちり感のある三田製麺所の麺の原点が、この小麦にあります。

二、オリジナル極太麺「角ストレート12番」
 かみしめるほどに小麦の旨味が広がる麺にこだわり、もっちりとして歯切れのよい「極太角ストレート麺(12番)」に仕上げました。すすったときにつけ汁と空気が絡み合い、旨味を倍加させる絶妙のマッチングを目指しました。

三、三位一体出汁ベース「とろ旨つけ汁」
豚骨や鶏ガラを炊き出した<動物系出汁>に、数種類の野菜から抽出した<植物系出汁>、さらに上質な鰹節、鯖節、あご節の<魚介出汁>をブレンドし、三位一体の出汁ベースを実現しました。

※写真はイメージです。海苔は付属しません
 
価格 : 3,800円(税込)
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